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味增汤 -

时间:2022-05-15 来源:运动养生网 阅读:185次

  味增汤是日本的特色菜肴,利用鲣鱼高汤打底,在放入豆腐、裙带菜、蘑菇等简单的食材,最后在放点味增调味,增添汤羹鲜美的口感,据说日本人长寿就是因为每天都喝味增汤,我们没事太原较好的癫痫医院有的时候也来一碗吧。

  材料:

  鲣鱼高汤2大碗,豆腐、裙带菜(或小海带)、蘑菇(金针菇或蟹味菇、白玉菇等均可)、葱花各适控制癫痫病小发作的药品量;味增2、3大勺

  做法:

  1、豆腐切小丁,用淡盐水浸泡15分钟,去除豆腥味;

  2、裙带菜泡郑州癫痫哪家医院治疗好发洗净,蘑菇洗净切丁;

  3、香葱切粒备用;

  4、锅中加入鲣鱼高汤,下入豆腐和裙带菜,中小火慢煮至豆腐浮起;

  5、加入蘑菇,煮至羊癫病是怎么引起的汤汁微微沸腾,保持片刻至蘑菇煮熟;

  6、用漏勺和刮刀将2大勺味增边搅拌边溶入汤汁中,尝尝味道后调整味增的用量,搅拌均匀后,关火即可。