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洋葱炒菜花简单易学的做法

时间:2021-09-16 来源:运动养生网 阅读:185次

主料:

菜花(半个)、洋葱(一个)

辅料:

西红柿(一个)、姜反复性癫痫病因哪家好(两片)、生抽(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、白糖(少许)

做法步骤:

1、菜花撕成小朵,洋葱切丝,西红柿去皮切小块。(这个季节西红柿为反季,比较生,可以直接用打皮刀去皮,这样比较快)。

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2、菜花焯水1到2分钟,焯水后过凉水。不喜欢洋葱味道过重的亲们,也可以把洋葱焯水一下。

3、炒锅里倒入油,加入姜片,油热了之后加入洋葱爆香。

4、加入西红柿小块,翻炒成酱。加入生抽,盐,鸡精。因为冬季西红柿过酸,甜度不西安好的癫痫病医院是哪家够,也可加入少许糖。

菜花的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、补肾强身、防癌等功效;可与牛肉、圣女果、猪里脊肉搭配;与牛奶、黄瓜、香椿相克,同食可能会引起北京主治癫痫医院不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与五花肉、猪肝、猪肉搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;