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吃不够的凉拌菠菜做法

时间:2021-09-16 来源:运动养生网 阅读:185次

主料:

菠菜(500克)、粉丝(50克)

辅料:

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鸡蛋(一个)、胡萝卜(20克)、花生碎(10克)、酱油(5克)、香醋(5克)、食盐(10克)、香油(5克)、大蒜(5克)

做法步骤:

1、菠菜洗净,焯水。

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2、菠菜用矿泉水投凉,切段。

3、鸡蛋摊薄饼,切细丝,备用。

4、花生炒熟,去皮,用刀压碎。

5、胡萝卜切丝,过油。

6、粉丝用开水烫透。

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7、大蒜用刀压碎。

8、将主料、调料放入大盆拌匀,撒上花生碎。

9、装盘。

菠菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含治疗癫痫要花多少钱啊钾;可与糙米、海带、牡蛎搭配;与银耳、虾皮、乳酪相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;