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各种维生素对人体的作用-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:运动养生网 阅读:185次

文章目录一、各种维生素对人体的作用二、补充维生素吃什么蔬菜好三、缺乏维生素的症状各种维生素对人体的作用1、维生素A的作用为脂溶性,对人体的作用主要为维持各种上皮细胞的生长,促进“视紫质”的再生,预防夜盲症及角膜软化症,增强对传染病的抵抗力。

老年人的上皮细胞容易受到损伤,抵抗力也相对较低,因此,适当补充维生素A很有必要。

2、维生素C的作用水溶性,又被称为“抗坏血酸”。

对人体的作用比较复杂,主要是维持血管、肌肉、骨骼牙齿等器官的正常功能。

尤其能增强毛细血管的弹性,预防出血,故被称之为抗坏血酸。

还可增加机体对多种传染病的抵抗力,促进伤口的愈合,加速结缔组织的生成。

对老年人来说,通过服用维生素C,增加对各种感染的抵抗力,得了癫痫病能治好吗有重要意义;同时,保持血管,尤其是各部位的毛细血管的健全,防止出血等,对老人更有特殊保健价值。

3、维生素不能和什么一起吃3.1、含咖啡因的饮料:喝咖啡、茶等含有咖啡因的饮料的时候,应该避免同时服用维生素B族,原因是咖啡因会刺激神经及肾上腺素分泌,不但会消耗体内现存的维生素B族,甚至刚刚吃下去的维生素B族也会被破坏掉。

这样,不但白白浪费的金钱,对身体还起不到应用的作用。

3.2、酒类物质:酒精会影响肠胃对于维生素B1、B6、维生素C、泛酸及叶酸的吸收,而且酒精代谢的时候也需要这些维生素来帮忙,所以,如果在喝酒的同时服用维生素锭会影响维生素的吸收,有酗酒习惯的人平常应该多补充维生素B群和维生素C。

3.3、文蛤、蚬类:这类食物中含有分解维生素B1的物质。

所以不应该和维生河南好的癫痫病医院素B1同时服用。

3.4、抗凝血剂:服用抗凝血剂的人不要吃含有大量维生素K的食物或保健品,以免产生反效果。

3.5、安眠药:安眠药会破坏泛酸的吸收,并增加维生素C的排泄。

补充维生素吃什么蔬菜好1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。

从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。

但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。

用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。

另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

2、西红柿西红柿中维生素A较丰富,维生素a郑州军海脑病医院,开展京豫多学科联合会诊对视力保护及皮肤晒后修复有好处。

凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。

肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

3、辣椒辣椒是所有蔬菜中维生素c含量最丰富的食物。

维生素c可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。

夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。

缺乏维生素的症状1、信号:舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养是B族维生素。

营养对策:洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。

长期进食精细米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充,很容易造成B族维生素的缺失。

为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配。<山东哪家医院看癫痫病较好/p>

如果有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。

2、信号:牙龈出血可能缺乏的营养是维生素C。

营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。

因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

维生素C的食物来源:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。

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