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肉末酸豆角的做法 肉末酸豆角怎么做好吃

现在人们生活水平提高了,对健康话题也越加重视起来,特别通过食疗来让自己身体变得更健康是大家常常所讨论的话题。肉末酸豇豆不仅可以提高人们的食欲,特别是对人体有很大的益处。那么肉末酸豆角怎么做呢?下面为大家介绍肉末酸豆角的做法。北京军海癫痫病医院

肉末酸豆角的做法

做法一:

食材:豇豆600克、猪肉馅100克、色拉油适量、食盐2勺、酱油适量、鸡精1勺、葱适量、姜适量、蒜适量、陈醋1袋。

步骤:

1、豇豆清洗干净,沥干水分,切成均匀小段,放入醋和鸡精腌制24小时。

2、腌好后将豆角捞出,锅中倒入植物油,油热后,放入肉末,进行翻炒,肉末炒散后,放入葱姜末,炒出香味,再放入适量酱油进行上色。

3、酸豆角倒入锅内,不停的翻炒,炒制豆角八成熟,放入适量醋和盐进去,翻炒均匀。

4、出锅前放入蒜末,翻炒几下,就能闻见诱人的蒜香味。盛出即可享用。

做法二:

食材:豇豆250克,猪肋条肉(五花肉)150克,红尖椒25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克。

步骤:

1、泡豆角(豇豆)切粒。

2、姜、葱剁末。

3、红辣椒切粒。

4、猪五花肉洗净切末。

5、炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。

相信大家看完上文的介绍后,对肉末酸豆角的做法已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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