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野柿子如何脱涩

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2、水果去涩:将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中,经4-5天即可食用。

3、米糠去涩:如果鲜柿不多,可将柿子埋入米缸、谷糠中,一般4-5天即可去涩。

4、酒精去涩:把柿子喷上酒精或白酒,然后装进容器密封,过3天柿子的涩味即可。

5、冰冻去涩:把柿子放到冰箱冰冻室里1-2天,拿出来软化后食用,甜而不涩。

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